Nuestro Equipo

Hola! soy Ana Torrontegui, estilista culinaria, home economist y chef.

Estudié Hosteleria y Gestión de Empresa Hotelera en Madrid y Ginebra -Ecole Hoteliere Vieux Bois- y me trasladé a París donde Marie Claire, me ofreció la dirección de mi primera sección de cocina en Cuisine et vins de France. Durante 15 años trabajé para todas las publicaciones del grupo especialmente para Marie Claire Idees, como jefa de sección de cocina durante 10 años. Estos años fueron decisivos en mi formación y mi vocación.

Ese puesto me permitió también adentrarme en el mundo publicitario y editorial, trabajando como estilista culinaria y home economist para Larousse, Modes et travaux, Saveurs, etc.; publicación esta última de viaje y gastronomia, que me permitió viajar por Francia, Mexico, Perú y España, conociendo a grandes chefs y descubriendo tradiciones gastronómicas de otros países.

En Barcelona he añadido a mi formación la cocina Macrobiótica y Cocina Energética con Montse Bradford y Montse Vallory , así como Cocina al Vacío con Toni Botella.

Actualmente trabajo para diferentes revistas y editoriales nacionales, y como home economist para publicidad.